「名古屋駅前柳橋中央市場」とは、明治時代後期から自然発生的に生まれた万物問屋をまとめた形で開設されたといわれ、「名古屋」駅前の約3,000坪の土地に約130店舗が看板を構える、全国的にも珍しい都心部一等地に立地する市場のこと。国内はもちろん、海外からの食材も集結する一大食品市場であり、生きたまま販売される近海物の鮮魚や、塩干物・貝類・食肉・野菜・海苔や鰹節等の乾物、練物、惣菜など多様な食材を手に入 .....
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