全国から取り寄せた旬の食材を贅沢に使い、季節感を大切にした創作フレンチがいただけるレストラン。喧噪を離れた大人の隠れ家のような一軒家は、大正時代の建造物。和モダンな雰囲気の中で、世代を問わず、シェフの個性がいかされた優しい味わいの料理を提供している。また、料理に合わせたワインをはじめ、各種ドリンクも取り揃えている。 

レストランウエディングができることで注目されているが、普段はランチやディナーがいただくことができ、非日常感のある食事が楽しめる。ランチは気軽に食べられるハーフコースと、鮮魚も肉料理もいただけるフルコースがある。ディナーにもハーフコースとフルコースがあるほか、同店の魅力を存分に楽しめるシェフのおまかせコースやスペシャルディナーコースがあり、シーンに合わせてコースを選ぶことができるのが嬉しい。

店舗は企業家の屋敷街、近代文化の歩みを伝える「文化のみち」に位置する。同店は1924（大正13）年に建造された旧春田鉄次郎邸。設計は関西建築界の父と呼ばれた武田五一氏と伝えられている。建物の洋館部分がレストランとなっており、その奥は和館となっており、隣の旧豊田佐助邸とともに大正時代の建築様式を伝える貴重な建築物。歴史と趣のある雰囲気の中、おいしい食事がいただける。

Restaurant Dubonnet（レストラン デュボネ）
所在地：愛知県名古屋市東区主税町3-6-2 旧春田邸
電話番号：052-936-1477
営業時間：ランチ11:30～15:00（L.O.14:00）、ディナー18:00～22:00（L.O.20:30）
定休日：水曜日（木曜日はディナーのみ）
https://www.dubonnet.jp/