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五代続く老舗和菓子店が作る「近江銘菓 米どころ」と和菓子の数々

しろ平老舗

中山道の愛知川宿に店を構えて150年以上、地元を代表する銘菓を作り続けている和菓子店。もち米などの素材は滋賀県産を中心に、栽培現場に足を運んで店主の目で確認したものを厳選し、時代に合わせた甘味に整えた自家製餡で近江を代表する銘菓を手作りしている。

「しろ平老舗」の「近江銘菓 米どころ」
「しろ平老舗」の「近江銘菓 米どころ」

地元で作られる羽二重もちを使った求肥入りの最中「近江銘菓 米どころ」、白餡と甘露煮金柑の甘味、苦味、酸味が絶妙に組み合わされた「果実彩菓 きんかん大福」、琵琶湖近くで収穫されたコシヒカリの米粉を使用した「和洋折衷菓 近江しょこら」など、自分用にも、贈答にも喜ばれるお菓子を販売している。

「しろ平老舗」の店内
「しろ平老舗」の店内

しろ平老舗
所在地:滋賀県愛知郡愛荘町愛知川1504-1 
電話番号:0749-42-2733
営業時間:8:30~18:30
定休日:木曜日
http://www.shirohei.com/index.html




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