パティスリーヒロヤ
太秦にあるシュークリームの店といえば、長く京都住まいの人であれば「パティスリーヒロヤ」の名前が浮かぶだろう。1956(昭和31)年から続く京都のケーキ作りの老舗だ。
同店では、ケーキだけではなく焼き菓子も豊富に取り揃え、なかでも「マロンデリッシュ」は看板商品として人気を集め続けている。「お客さんの喜ぶ顔を見るためにできることはやっていこう」こんな気質でお菓子作りに携わり、現在では親子三代にわたるファンも少なくない。
2019(令和元)年の夏に登場した「太秦チーズケーキアイススティック」(夏季限定)も瞬く間にヒット商品となった。挙げればキリがないというくらいの商品の多さはその歴史を感じさせる。
地元への貢献にも積極的で、年に2回行われるお菓子作り教室は、全国コンクール2位のパティシエからの直伝とあって人気が高い。分かりやすい材料と安全な製法、スイーツで皆を幸せにしたい。そんな想いから体に優しく高齢者にも優しいスイーツの試作などの取り組みも積極的。「こんなものがあれば・・・」そんな想いを形にできるのが地元で愛され続ける理由だろう。
パティスリーヒロヤ
所在地:京都府京都市右京区太秦樋ノ内町1-10
電話番号:075-861-1124
営業時間:10:00~19:00(日曜日は18:00まで)
定休日:水曜日(12月は不定休)
http://www.kyoto-hiroya.co.jp/