細い階段を登った先にある隠れ家的スイーツのお店「幸せのパンケーキ 南船場はなれ」。扉をあけると甘く優しい香りに包まれる。白を基調とした可愛らしい店内にはカウンター7席、テーブル席8席があり、こじんまりしながらも落ち着いた雰囲気だ。当店の一番人気はやはり、店名にもなっている「幸せのパンケーキ」。

ベイキングパウダーを使用せず、卵は契約した養鶏所から新鮮な卵を取り寄せるなど、できる限り無添加なものを使用し、”安心・安全”にこだわっている。シンプルにシュガーだけでいただくのもいいが、やはりニュージーランド産の最高級「マヌカハニー」と、北海道産の発酵バターをブレンドした濃厚ホイップバターを絡めていただくと、「幸せのパンケーキ」の本当の魅力に出会うことができる。フワフワな食感に、さわやかで優しい甘みが口の中に広がる。その美味しさに誰もが笑顔になってしまうのだ。

また、ドリンクメニューが豊富なのも同店の特徴。オーガニックコーヒー、アールグレーなどの紅茶、ピンクローズなどのフレーバーティー、自家製のフレッシュジュースなど、パンケーキと何を合わそうかつい迷ってしまうほどだ。
海外からもわざわざ足を運ぶ人がいるというほどの人気店であり、パンケーキを焼き上げるのには約20分という時間を要するので、余裕をもって伺うと良いだろう。

幸せのパンケーキ 南船場はなれ
所在地：大阪府大阪市中央区南船場2-11-9 チサンマンション心斎橋105
電話番号：06-6226-8005
営業時間：12:00～19:00（L.O.18:00）　※土・日曜日、祝日11:00～
定休日：不定休
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