Petit Bijou(プチ・ビジュー)
“キュートなパン屋さん” そんな呼び名が相応しい「Petit Bijou(プチ・ビジュー)」は南海本線「高石」駅より徒歩5分の住宅街にあるピンク色の外観が目印のベーカリー。扉を開けると内観もピンクで彩られ、シャンデリアや装飾品がその可愛さをより演出している。並べられたパンも全体的に丸みを帯びてなんともキュート。フランスで修業した女性のパン職人さんが「食べたいパンを作りたい」と心を込めて提供しているとのことだ。
風味豊かな「紅茶のメロンパン」や、さきいかを織り込んだ「スルメパン」などのオリジナリティーあふれるパンもオススメだが、一番オススメしたいのがカスタードとキャラメルの2種類ある「シュークリーム」だ。注文をもらってからクリームを入れるというこだわりで、クッキー生地を乗せて焼いたハードシューのサクサクとした食感とクリームの品の良い味わいがなんとも美味しい。
オーダーのみでホールケーキなどのオリジナルケーキを作ってくれる。例えば、30cmを越えるクロカンブッシュ(プチシューをタワー状に積み上げたもの)は、見た目も味も大人気のオーダースイーツだそうだ。バレンタイン時期にはチョコレートを販売するなど、時期に応じて並ぶ商品が違うので、詳しくは同店のFacebookをチェックしよう。
Petit Bijou(プチ・ビジュー)
所在地:大阪府高石市千代田3-3-26
電話番号:050-1096-8392
営業時間:11:00~20:00
定休日:不定休
https://www.facebook.com/Petit-Bijou-342..