近鉄南大阪線「古市」駅から徒歩5分の場所にある『aozora bakery（アオゾラベーカリー）』は、こだわりのパンとお菓子を提供している地元で人気のベーカリーだ。店名には「食べた人みんなが青空のような晴れた気分になれるように」という店主の思いが込められている。カラフルな花が咲き誇る入り口の扉を開くと、ふっとパンの香ばしい香りに包まれるのだ。

店内はコンパクトだからこそさまざまなパンを見渡すことができ、その種類の豊富さに驚かされる。バターロールやメロンパンといった定番のものから、照り焼きチキンやそぼろチーズなどのお惣菜パン、クッペやマンダリンカシュー（マンダリンオレンジとカシューナッツを練り込んだパン）などのハード系パン、いちごジャムぱんやこしあんとおもちのディニッシュいったスイーツ系のパンも。一番人気は「クロワッサン」だそうだ。外はサクサク、中はしっとりで、バターの濃厚な香りが口内に広がる。ほんのり甘くて、おやつ気分で軽くいけるのだ。

独自の製法で作り上げた、みみまでふんわり柔らかい食ぱん「粉雪-KONAYUKI-」も人気の1つ。そのままでも、トーストにしても、サンドイッチに使っても大満足だ。古墳の街だけあって、埴輪の形をしたシンプルパン「はにちゃん」や前方後円墳の形をした食パンも販売している。さらに、タルトやフィナンシェなどの焼き菓子も販売。ちょっとしたお土産にも喜ばれそうだ。

駅からの帰りにフラッと立ち寄りやすい『aozora bakery』には日頃からお世話になりそうだ。

aozora bakery（アオゾラベーカリー）
所在地：大阪府羽曳野市栄町9-10 ハイツ若林1F
電話番号：072-950-0141
営業時間：8:00～19:00
定休日：月曜日、第1火曜日（不定）、年末年始
https://www.instagram.com/aozora_bakery/