四季の恵みがもたらす色とりどりの野菜やフルーツ、獲れたての魚介類、ていねいに育てられた肉などを組み合わせたパワーサラダを提供するサラダカフェ。2016（平成28）年9月のオープン以来、多くの人々に支持されている。日本人に不足しがちなビタミン、ミネラル、たんぱく質をバランス良く摂れるパワーサラダは健康にも美容にも有用だ。モーニング、ランチ、カフェと利用の幅も広いので、このエリアに暮らすことになったら積極的に利用したい。

SYLPHY SALADE（シルフィー サラード）
所在地：大阪府箕面市小野原西4-10-5 
営業時間：8:30～18:00（平日は15:00まで）
https://sylphysalade.wixsite.com/sylphy-..