カフェ三菓亭
始まりは三つの豆からだったという和カフェ「三菓亭(さんかてい)」。小豆・大豆・珈琲豆とたくさんの豆を使った料理やスイーツ、あんこに合う珈琲豆を三菓亭独自のこだわりで提供し、楽しませてくれる。
人気の高い「三菓亭プレート」は豆と季節の旬の食材を豊富に取り入れた品数豊かなランチプレート。満足感の得られるボリュームと体が求める良い食材が、見た目の鮮やかさとともに豪華に演出されている。
スイーツでの一番人気はぜんざい。丹波の大納言小豆を使用した“赤”と、北海道産の「白小豆」の“白”のふたつから選ぶことができる。なかでも北海道産の「白小豆」は栽培が難しく希少価値が高いため、スイーツで使用されることは稀な品種。さらに三菓亭の食事やデザートに合うのが、種類豊富な“和モダン”な珈琲。オールマイティーな「三菓亭ブレンド」(マイルド)、赤小豆に合わせた「赤のブレンド」(ストロング)、白小豆に合わせた「白のブレンド」(アメリカン)と試行錯誤のうえのマッチングを完成させた。
あんこをはじめ、多くが手作りというこだわりよう。夏に人気のかき氷のシロップは春から仕込み、手作りで完成させる。こうした丁寧な仕込みとそれぞれの素材や味のマリアージュが三菓亭スタイル。井口堂を行き交う人の憩いのスペースとして地元の人に愛され続けている。
カフェ三菓亭
所在地:大阪府池田市井口堂1-9-23
電話番号:072-761-9800
営業時間:10:00〜21:00(L.O.20:30)
定休日:年末年始
https://www.cafesankatei.com/