フランス・ブルゴーニュ地方の都市で“食の都”と称されるボーヌ。「LE BENATON（ルベナトン）」は、ボーヌの星付きレストランで修業を積んだシェフが、その名前を引き継いで地元・夙川に開いた本格フレンチレストランだ。魚介は瀬戸内、野菜は兵庫県産を中心に、日本はもとよりヨーロッパ各地からも美味しい食材を仕入れて、本場ブルゴーニュの味を提供。壁一面に設けられたワインセラーには、シェフが選び抜いたブルゴーニュワインが常備されており、料理にあわせておすすめのワインを提案してくれる。

LE BENATON（ルベナトン）
所在地：兵庫県西宮市寿町4-12 
電話番号：0798-37-2655
営業時間：11:45～14:00 (L.O)、17:30～21:00 (L.O)
定休日：水曜日
https://benaton.net/