「ARTE Simposio（アルテシンポジオ）」は、京都やミラノのリストランテで修業を積んだシェフが腕を振るうイタリア料理店。“アルテ（芸術）とシンポジオ（饗宴）”をテーマに、食材本来が持つ魅力と力強さを皿の上でアーティステックに表現している。料理はどれも、シェフが目利きして仕入れた食材の状態やその日の天候からインスピレーションを受けて生みだされたもの。訪れるたびに新しい料理に出会える。

ARTE Simposio（アルテシンポジオ）
所在地：兵庫県西宮市寿町5-16 
電話番号：0798-22-1886
営業時間：11:30～14:00（L.O.）、18:00～21:00（L.O.）
定休日：火曜日
https://artesimposio.therestaurant.jp/