山陽姫路駅から徒歩５分、姫路城の南の場所にあるMARGUERITE SPOON（マーガレット スプーン）はニューヨークスタイルのスコーン専門店だ。白を基調としたお洒落な店内に入ると大きくてかわいいスコーンたちに目が奪われる。プレーン・紅茶・抹茶・マカダミアナッツなどの定番から、スイートポテトやマロンなどのスイーツ系や季節ものまで、20種類以上ものレパートリーの中から日替わりで13〜14種類のスコーンが販売されている。

洋菓子作りが好きだったというオーナーが、かつてJA直売所でお菓子を販売したところ、お客さんから「焼きたてを買いたい」との要望を受け、当店をオープンさせた。ただオープン当時は、スコーンは1種類のみの販売だったとのこと。さらにお客さんから「スコーンが美味しい」との意見を聞き、何十回、何百回もレシピを試し、厳選した食材をふんだんに使い、いきついたのがこの食べ応えのあるニューヨークスタイルだった。その後は美味しさと種類の豊富さで、瞬く間に人気店となったのだ。

一番人気のスコーンは定番の「フレッシュバター プレーンスコーン」。人気の高いスコーンは早々とソールドアウトしてしまうそうなので、1日のうちで一番品ぞろえが多い11時を狙いたい。

当店から徒歩30秒の場所にWIFI・電源を完備したイートインスペースがあるので利用すると良いだろう。臨時休業や新商品の情報は公式インスタグラムをチェックしよう。

MARGUERITE SPOON（マーガレット スプーン）
所在地：兵庫県姫路市本町144 
電話番号：090-6974-0010
営業時間：10:00～17:00
定休日：月曜日、第2火曜日 ※臨時休業あり
https://www.instagram.com/marguerite.spo..