神戸のパン文化を支えてきた1946（昭和21）年創業の老舗ベーカリー店「ケルン」。創業から今に至るまで、地域住民に愛され続けてきたのには理由がある。それはパンの美味しさはさることながら、その種類の豊富さなのだ。

まず「ケルン」の代名詞といえば、ソフトフランスパンにケルンオリジナルのミルクチョコをサンドした「チョコッペ」。パンの小麦の美味しさと程よく優しいチョコの甘味のバランスがたまらない。サクサクいくつも食べられ、ランチだけではなく、おやつとしても最適なのだ。類似品として、ピーナッツバタークリームをサンドした「バタッペ」もある。

さらに「ケルン」発祥の地である“御影”の名が付いた「御影メロンパン」も人気のパン。バターを何層にも折り込んだクロワッサン生地を使用したケルンオリジナルの究極のメロンパンだ。自家製のカスタードクリームをたっぷり包んだ「手炊きクリームパン」や北海道産の粒あんと厳選したバターをサンドした「こだわりのあんバター」といった菓子パンに加え、バターと塩との絶妙なバランスが美味しい「塩パン」やチーズをぜいたくに使った「たっぷりフロマージュ」、牛肉と野菜をじっくり煮込んだ手作りカレーを包んだ「カレーパン」といった食事パンの種類も豊富だ。どれもが食材と製法にとことんまでこだわり、愛情をたっぷり込めて仕上げたパンたち。まさにパンを心から愛する職人が作ったパンであることが分かる。だからいつの時代にも愛され続けているのだ。

食パンの種類もなんと9種類という豊富さ。食パンにおける「甲南店」の人気は、湯種を使用し、少し甘めに仕上げた「蓼科」だ。モッチリとした食感が特徴だが、トーストするとさらにそのモッチリ感が増し、美味しくいただける。さらに“ケルンの最高級食パン”とする「極（きわみ）」も人気。 当店を尋ねると、どれにしようかとつい顔がほころぶ。そしてどれを選んでも、やはり大満足なのだ。ぜひ色々と試して、自分好みなパンに出会っていただきたい。

ケルン 甲南店
所在地：兵庫県神戸市東灘区甲南町3-8-9  メゾン光陽1F
電話番号：078-453-6151
営業時間：9:00～20:00
http://kobe-koln.jp