「海辺の絶景宿全国1位」にも輝いたことのある「ホテルセトレ神戸・舞子」内に入る「リストランテ ミア・アルベルゴ」。イタリア、ミラノの老舗「アンティーコ・アルベルゴ」の姉妹店で本格的なイタリア料理の店だ。

野菜本来の力を生かして栽培された無農薬で無化学肥料の淡路島の野菜や、淡路島から仕入れた鮮度の良い魚介類、兵庫県産の神戸ポークや三田和牛、県内のイノシシやシカなど、主に地元淡路島の食材をふんだんに使い、直輸入のオリーブオイルやスパイスを用いてシンプルな手法で調理している。季節によっては、イタリアやフランス産の鴨や鳩、ウサギなどのジビエも登場する。

店内からは、「明石海峡大橋」と広がる空と海の景観が楽しめるとあって、ロケーションも抜群。シェフの美味しい料理とスタッフの温かいおもてなしも加わって、贅沢なひとときを過ごすことができるので、少人数でのアニバーサリーや大人数でのパーティ、ウェディングにも最適だ。

リストランテ ミア・アルベルゴ
所在地：兵庫県神戸市垂水区海岸通11-1 ホテルセトレ神戸・舞子
電話番号：078-708-3331
営業時間：11:30～15:00（L.O.14:30）、18:00～22:00（L.O.21:00）
http://www.hotelsetre.com/restaurant/