ニューヨークスタイル山下
阪急「塚口」駅北口にある人気のスイーツ店「ニューヨークスタイル山下」。オーナーパティシエの山下さんは30年以上に渡ってパティシエとしての経験を積んできたベテラン。兄弟や親類の多くもパティスリーを経営しているという、そんな環境のなかで切磋琢磨を続けてきた職人である。
店名を冠した「ニューヨークチーズケーキ」は人気の定番商品。山下さんにとって、店名にするほど思い入れの深い商品で、どっしりと重い一般的な「ニューヨークチーズケーキ」よりクリーミーさを強調した風味になっているが、チーズの濃厚さはしっかりと残っている。
スイーツ好きを満足させてくれる食べ応えは十分にクリアしながらも、もたれ過ぎない、それが山下さんのスイーツ作りの基本になっているようである。店内にはカフェ席もあり、スイーツやコーヒーを楽しめる。カフェ席から眺められる電車がノスタルジックを演出しているようでもある。
ニューヨークスタイル山下
所在地:兵庫県尼崎市塚口町1-13-8
電話番号:06-6421-7399
営業時間:10:00~20:00
定休日:火曜日