「グリドルさかい」は、「芦屋」駅前に200店以上の専門店が入居する商業施設「ラポルテ」の人気レストラン。ウッディな外観の店のメインメニューは、カウンター越しに鉄板の上でライブ感たっぷり焼き上げる鉄板料理。芦屋川に沿う名店のパンをお供に、焼くパフォーマンスを見せるシーンは現代風だが、ジューっと音を立てて作り上げる料理は「ナポリタン」や「とんぺい焼き」など、年代問わず親しみを感じ、ときには懐かしさあふ .....
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