JR神戸線「大久保」駅の北側、国道2号を越えた場所にある「かふぇ&れすとらん しふぉん」。「野菜」をメインにした料理が自慢のお店だ。

野菜をはじめ、鶏肉や玉子、塩にまでこだわり、全国各地の生産者から届いた新鮮なものを使用している。また、コーヒーにもこだわっており、厳選されたオリジナルブレンドを使用して、飲みやすくコクがある1杯に仕上げている。

ランチやディナーは、そんなこだわりの食材をたっぷり使ったメニューを用意。午後6時以降は貸切プランもあり、誕生会や忘年会、同窓会などでも利用できる。

かふぇ&れすとらん しふぉん
所在地：兵庫県明石市大久保町駅前2-5-2 ウィステリア2番館2F
電話番号：078-955-4734
営業時間：11:00～18:00（L.O.17:00）
※金・土曜日は11:00～21:00（L.O.20:00）
定休日：日曜日
http://www.ac.auone-net.jp/~chiffon/inde..