国道26号沿い、「梅原」交差点の少し南に地元で人気の洋菓子店「プチ・タ・プチ」がある。人気の理由は「お客様に安心しておいしいケーキ・洋菓子を食べていただきたい」という店主の想いがこもったお店だからだろう。

卵は高野山の麓・九度山から取り寄せた栄養たっぷりの紀州地養卵、生クリームは北海道産純生クリーム、小麦粉は国内産小麦粉を使用するなど、こころとからだに優しいケーキ作りを目指している。

同店オリジナルで言えば、しょうゆ発祥の地・湯浅のしょうゆを使用した「紀州しょうゆろーる」も人気。まるで塩キャラメルのようなコクと香ばしさがあり、一口食べると止まらなくなる。米粉の生地にもしょうゆを使用しており、しっとりとした食感と香りが味わいをより際立たせる。

店内には10名ほどのカフェスペースが用意されていて、ショーケースの中から好きなケーキを選び、その場で食べることができる。コーヒーは一流のバリスタが絶賛するというエスプレッソマシーンから抽出された少し苦味のきいたエスプレッソをいただける。まさにスイーツとの相性はバッチリだ。

同店ではケーキ教室を月2回（第1土曜日が子ども向け、第2土曜日は大人向け）行っている。ロールケーキやクリスマスケーキなど、毎月内容が変わるので、ケーキ作りに興味がある方は参加してみてはいかがだろうか。

Petit a Petit（プチ・タ・プチ）
所在地：和歌山県和歌山市中92-1 
電話番号：10:00～19:00
営業時間：10:00～19:00
定休日：日曜日、第3水曜
https://www.e-petit-a-petit.jp/