地元で人気の洋菓子店「パティスリーアルファ」。かわいらしい店構えの店内に入ると、ケーキや焼き菓子、パンなどがあふれている。ここの名物は、薄皮の中にバターの風味が豊かなケーキ生地と大粒の渋皮栗が丸ごと1つ入った「焼きモンブラン」。外はパリパリ、中はしっとりとした食感で、広島の特産品で特に優れたものとして広島市が認定する「ザ・広島ブランド」にもなっている。その日に焼きあがったできたての焼きモンブランは地方発送もしているので、遠方の方へのプレゼントにも最適だ。

パティスリーアルファ
所在地：広島県広島市中区橋本町4-23 1F
電話番号：082-511-3840
営業時間：9:00～18:30
定休日：日曜日
https://www.patisserie-alpha.com/