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”美味求真“がモットーのフランス菓子店

POIVRIERE(ポワブリエール)

「併設されたカフェスペース」お店の商品をここでイートインできる
「併設されたカフェスペース」お店の商品をここでイートインできる

広島電鉄江波線「舟入南」駅から徒歩4分。「舟入第六公園」に隣接する本格フランス菓子の名店がある。「ポワブリエール」だ。創業以来、”美味求真“をモットーとし、常に最高品質のフランス伝統菓子を提供し続けている。1935(昭和10)年、鷹野橋に開業したパン屋がはじまり。喫茶スペースを兼ねており、学生で賑わう人気店だった。しかし、戦争によってお店が焼失。1946(昭和21)年にお菓子と喫茶の店「房州」が誕生した。その後に現在の舟入南に工場と店舗を構え、屋号を「ポワブリエール」と変えたフランス菓子の店をオープンした。

ラムシロップが生地にたっぷりと染み込んだフランス伝統菓子「サヴァラン」
ラムシロップが生地にたっぷりと染み込んだフランス伝統菓子「サヴァラン」

洋梨をサンドしたスポンジ生地を使用したいちごショート「マルグリット」やカシスの酸味が心地良い「ガトーカシス」、ラムレーズンを忍ばせた、濃厚なチョコレートケーキ「ガトーショコラ」といった定番商品に加え、桃やさつまいもなど季節の素材を使った期間限定商品も登場するので定期的にお店を覗きたくなる。もちろん、誕生日や記念日を彩るアントルメ(ホールケーキ)のオーダーも可能。季節のフルーツをふんだんに使った「マルグリット」や、サクサク生地がアクセントのショコラケーキ「プラリネショコラ」といった定番から、キャラクターの形やイラストをあしらえた特注ケーキも対応可能となっている。

ケーキ以外にもフランス伝統の焼き菓子やパン、ジャムやチョコレートなど商品数も豊富
ケーキ以外にもフランス伝統の焼き菓子やパン、ジャムやチョコレートなど商品数も豊富

バターたっぷりのさくさくサブレに、広島県産の八朔(はっさく)やレモンをジャムにしてサンドした「アオギリ」は、 “日本ギフト大賞2016 広島賞”や“新!広島みやげグランプリ2016委員会賞【大賞】”など、数々の賞を受賞しており、広島を代表する銘菓として定着している。

異国情緒漂う店舗外観
異国情緒漂う店舗外観

店内には、ケーキや洋菓子をその場でいただける喫茶スペースも用意されている。異国情緒を感じる洗練された空間は女子会やママ友会にもぴったりだ。おいしいお菓子とお茶があれば話も弾むこと間違いない。「ポワブリエール」では、定番のお菓子だけでなく、新しい味を楽しみたいお客様を対象に、「ガストロノミ」という会員制度を実施している。月に一度、店頭に並ばない特別な材料を使用したオリジナル創作菓子を提供している。新しい物好きな人は登録してみてはいかがだろうか。

ウェディング用伝統菓子「クロカンブッシュ」
ウェディング用伝統菓子「クロカンブッシュ」

POIVRIERE(ポワブリエール)
所在地:広島県広島市中区舟入南3-12-24 
電話番号:082-234-9090
営業時間:10:00~20:00
定休日:火曜日
http://www.poivriere.com/




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