アンティーク家具が囲み、天井からシャンデリアが吊り下げられる、クラシカルでゴージャスな雰囲気が魅力のレストラン「Bistrot Beurre Blanc（ビストロ ブールブラン）」。店内の雰囲気は高級感が漂うが、ビストロの名のとおり気軽に楽しめるフランス料理がメイン。現地のフランスで修業したシェフが作る料理には、修業時に覚えたというバターと白ワインを使った「ブールブランソース」を添える。ジビエ料理にも力を入れており、シーズンの秋と冬にはジビエがフルコースで提供される。

Bistrot Beurre Blanc（ビストロ ブールブラン）
所在地：広島県福山市桜馬場町6-29 
電話番号：084-922-7707
営業時間：11:30～15:00（L.O.13:30）、17:30～22:00（L.O.20:00）
定休日：火曜日（祝日の場合は営業）
https://y093200.gorp.jp/
https://www.instagram.com/eijifujitani19..