「いつでも、何度でも、最高のくつろぎ時間を。」をコンセプトを掲げ、全国に店舗を展開するカフェ「さかい珈琲」。広島県内唯一の店舗が「さかい珈琲 広島千田町店」だ。コンセプトの通り、最高の居心地の良さを提供しており、地元住民にとっての日常の憩いの場となっている。

ソファ席を中心とした店内はヨーロピアンテイストの落ち着いたデザインで、テーブル間は広く設けられており、ゆとりのある空間となっている。一人で訪れても複数人で訪れても、周りを気にせずに自分たちの時間を楽しむことができるのがうれしい。

喫茶店の枠を超えたオリジナルフードも素晴らしい。特に人気があるのは1枚1枚丁寧に焼き上げるというパンケーキだ。注文後にメレンゲと生地を合わせて焼き上げているというこだわりで、その食感はふわふわ＆もちもち。ホワイトチョコとホワイトチョコソースを使用し、濃厚バニラアイスを添えた「ホワイトエンジェル」やトッピングされた濃厚バニラアイスとパンケーキに仕上げとしてエスプレッソコーヒーをかける「アフォガードエンジェル」など、オリジナリティに富んだパンケーキとなっている。

そのほか「海老トマトクリーム」や「カルボナーラ」など、太麺が特徴のパスタ各種もおすすめだ。

取材時は、新型コロナウイルス感染拡大予防の観点より、通常の営業形態やメニューとは少し異なっていたが、通常は「ふわとろチーズオムライス」、「さかい特製 ビーフ&野菜たっぷりカレー」など、ボリュームのある食事メニューや「デミグラスハンバーグ シチュー仕立て」や「骨付き若鳥のコンフィ 欧風カレー仕立て」といったココット料理も楽しむことができる。

「ハムとタマゴのホットサンド（サラダ、スープ、フルーツ付き）」や「スペシャルトースト（ゆでたまご、サラダ、スープ、フルーツ付き）」　などのモーニングメニューも充実。2020年8月現在、こちらのモーニングメニューが16時まで味わえるスペシャル期間中だそうだ。このキャンペーンはしばらくの間継続するとのことなので、ぜひこの機会に利用しておきたい。おやつ時の利用に加えて、忙しい朝にホッと一息つくためのスポットとしても活用できるだろう。

さかい珈琲 広島千田町店
所在地：広島県広島市中区千田町3-4-10 
電話番号：082-569-7888
営業時間：8:00～17:00
※新型コロナ感染防止のため、営業時間を変更しています。
（通常営業時間：8：00～20：00）
定休日:1月1日
http://www.sakaicoffee.jp/store/hiroshim..