デリカテッセン ゼーホフ工房

デリカテッセン ゼーホフ工房
デリカテッセン ゼーホフ工房

所沢では有名なドイツ製法の手作りハム・ソーセージの店「デリカテッセン ゼーホフ工房」。工場長の松澤氏はハム・ソーセージを作り続けて15年以上のベテランで、ドイツへ何度か足を運び、技術を習得した。

店内にはハムやソーセージがずらりと並んでいる。一つひとつに説明書きがついており、選びやすい。メダルを受賞した商品には、その旨も明記されている。初めての来店ならば、受賞商品を買い求めてみるのも良いだろう。また、5種類のソーセージをパックした「バラエティーパック」もあるので、そちらもおすすめ。

ドイツパンやドイツビール、ワインやピクルスも並んでいる。ギフトコーナーも作られており、クール宅急便での発送が可能だ。

デリカテッセン ゼーホフ工房
デリカテッセン ゼーホフ工房

毎週木曜・金曜日はできたてのベーコンを販売しており、限定品も登場する。土曜・日曜日限定の商品もあるそうで、それらを求めて遠方からも多数のお客さんが来店されるのだとか。新製品も不定期ではあるが、登場する。

デリカテッセン ゼーホフ工房
デリカテッセン ゼーホフ工房

※本文中のメニュー・価格等は取材時のものです。変更している場合がありますのでご了承ください。

デリカテッセン ゼーホフ工房
所在地:埼玉県所沢市けやき台1-8-5 
電話番号:04-2921-5511
営業時間:ゼーホフ工房10:00~20:00、2階レストラン11:30~15:00(L.O.14:00)・17:30~22:00(L.O.21:00)
定休日:ゼーホフ工房 水曜日、2階レストラン 水曜日、第2火曜日
http://www.seehof.jp/



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