割烹しのぶ

そうこうしているうちに、「お刺身定食」が出来あがりました。

割烹しのぶのお刺身定食
割烹しのぶのお刺身定食

非常に上品で、ボリュームも満点。
これでランチ980円なのですから、驚きです。

割烹しのぶのお造り
割烹しのぶのお造り

お刺身も非常に美味しく、口の中でとろけます。ところが・・・「今日のお刺身は、それほどいいものではないんですよ」と、板長さん。
なるほど、ご近所の奥様方からの予約でランチもいっぱいになってしまう、と板長さんがおっしゃるのはよくわかります。

何でも、板長さんはすでに三代目だそうで、割烹しのぶはもう100年以上の歴史を刻んだ由緒ある料亭なのだとか。
さすがに風格を感じるはずです。

100年の歴史を刻むお店の雰囲気と味を十分に堪能し、かなり満足できた1日でした。

割烹しのぶ
所在地:埼玉県さいたま市桜区西堀5-7-21 
電話番号:048-863-2147
営業時間 11:00~22:30(日祭日は~22:00 L.O.21:00)
定休日 第1・第3木曜日(祝日は営業)
https://twitter.com/sinobu_DT

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