パティスリー・アカシエ 北浦和本店

シェフパティシエの興野氏が、フランスの伝統的な古典菓子をベースにした技術で、日本全国から仕入れた素材を使った斬新なお菓子を味わわせてくれるお店。2018年10月に北浦和本店をオープンさせ、昔からある浦和店と2店舗体制だ。 お店の名物は、サントノーレというシュー生地を重ねた古典菓子「アントワネット」。バラの香りを使い、花びらが飾られ、とても豪華な見た目が特長。特別な時間を演出してくれる逸品だ。 旬な .....




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