Idunn(イドゥン)

長時間発酵によるハード系のパンを中心に、デニッシュ生地のパンやサンドイッチをはじめとした惣菜パンなど、バラエティに富んだ手作りの焼きたてパンを提供している「Boulangerie Idunn(イドゥン)」。2012(平成24)年のオープンより、口コミによる評判が評判を呼び地域に根差したお店として親しまれている人気のパン屋さん。

「Idunn(イドゥン)」外観
「Idunn(イドゥン)」外観

美味しそうなパンの香りが漂う店内
美味しそうなパンの香りが漂う店内

細やかなこだわが感じられる"
細やかなこだわが感じられる"

最寄りとなるJR「北浦和」駅より徒歩10分。浦和美園方面へと向かう新浦和橋の側道にお店を構える同店は、旧中山道を利用する近隣の人のみぞ知る隠れた名店といった雰囲気で、パン好きの女性客はもちろんランチを求めて訪れる男性客も多く、老若男女を問わず幅広い層のファンに支持されている。

「作り手が楽しい気持ちでパンを焼くのが大切ですね」と語るのは、趣味ではじめたパン教室でその魅力に出会い一念発起して自身のお店をオープンさせた店主の小林さん。

奥から「カンパーニュ」(250円)、「いちじくクリームチーズ」(240円)「チョコクロワッサン」(250円)「フィグ・ブルーチーズ」(240円)「さつまいもキューブ」(180円)
奥から「カンパーニュ」(250円)、「いちじくクリームチーズ」(240円)「チョコクロワッサン」(250円)「フィグ・ブルーチーズ」(240円)「さつまいもキューブ」(180円)

店主イチオシの「イチジク&クリームチーズ」(240円)をはじめ、「クランベリー&くるみ」(230円)や5種類ものナッツを使用した「ナッツ&ナッツ」(230円)など、具材をたっぷり練り込んだパンは見た目にも美味しさが伝わる充実した逸品で、リーズナブルな価格設定もまたパン好きには嬉しいポイントだ。

「クランベリー&くるみ」
「クランベリー&くるみ」

「イチジク&クリームチーズ」
「イチジク&クリームチーズ」

「小枝」230円(マロングラッセ・くるみ)
「小枝」230円(マロングラッセ・くるみ)

店内には7席分のイートインスペースがあるのも特徴で、「クロックムッシュ」や「B.L.Tサンド」など、焼きたて&作りたての味をぜひその場で楽しんでいただきたい。また季節や仕入れによって内容が変わる「自家製 野菜のポタージュ(スープ)」(300円)もファンを魅了し続けている人気メニューのひとつで、野菜本来の持つ旨みを生かした心も安らぐやさしい味わいだ。

イートインスペース
イートインスペース

取材で訪れた際にはズッキーニとカブを用いた季節感も楽しめる淡い色合いのポタージュで、お気に入りのパンと一緒にいただけば栄養バランスにも優れた充実した食事になるだろう。

 「自家製 野菜のポタージュ(スープ)」
「自家製 野菜のポタージュ(スープ)」

一日あたり40~50種ものパンを焼き上げるようだが、売り切れ次第終了となるため、お気に入りのパンを手に入れたいときは事前の予約か取り置きをお願いするのも良いだろう。またすべてのパンが売り切れた時点でお店も閉店となるため、閉店間際に訪れる際は事前に問い合わせてから訪れてみよう。

多種類のパンがずらり。特に人気商品を狙うならお早めに。
多種類のパンがずらり。特に人気商品を狙うならお早めに。

浦和常盤を代表するベーカリー。
浦和常盤を代表するベーカリー。

Idunn(イドゥン)
所在地:埼玉県さいたま市浦和区常盤3-2-1 アトラスカーロ
電話番号:048-678-0990



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