味噌屋 門左衛門 (みそや もんざえもん)

 

味噌屋 門左衛門 (みそや もんざえもん)
味噌屋 門左衛門 (みそや もんざえもん)

川越街道に面した、味噌専門店ならぬ味噌ラーメン専門店の「味噌屋 門左衛門 (みそや もんざえもん)」。スープに使う味噌は、さっぱり味の信州、豊潤な北海道、アサリと海苔の入った江戸前の3種類。太めの縮れ麺は、濃厚なスープが上手く絡み、食べごたえがある。トッピングにはコーンやチーズなどの定番に混じって、国産にんにくも。古来より日本人の健康を守ってきたと言われる味噌と、健康的なトッピングでラーメンを食べると、壁に貼られた「医者に金を払うよりみそ屋に払え」という江戸時代の諺が心に沁み込む。

味噌屋 門左衛門 (みそや もんざえもん)
所在地:埼玉県富士見市水子薬師下4177-1 
電話番号:049-253-3388
営業時間:11:00~23:00(日曜・祝日11:00~22:30)
年中無休





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