若鯱家(わかしゃちや) アピタ千代田橋店

若鯱家(わかしゃちや) アピタ千代田橋店
若鯱家(わかしゃちや) アピタ千代田橋店

カレーうどんが名物の「若鯱家」。関東から近畿エリアまで、多数の系列店を持つ人気の店で、こちらは「アピタ 千代田橋店」の1Fに店舗を構えている。名古屋でカレーうどんと言えばこの店の名前が出るというぐらい、地元で愛されている味だ。

若鯱家(わかしゃちや) アピタ千代田橋店
若鯱家(わかしゃちや) アピタ千代田橋店

「名物カレーうどん」は、モチモチとした食感の極太麺に、とろみとコクがあるこだわりのピリ辛ルゥが良く絡む自慢の逸品。価格は780(税込842)円。「カレーうどん定食」は、名物カレーうどんに選べるおかず(鶏唐揚げ・味噌串カツ・おろし串カツ・ソース串カツの中から)、ごはん、漬物が付いた、ボリューム満点でお得なセットだ。

若鯱家(わかしゃちや) アピタ千代田橋店
若鯱家(わかしゃちや) アピタ千代田橋店

ルゥは、本カツオの削節をふんだんに用いた和風だしと、様々なスパイスをブレンドしたスープに、秘伝のカレー粉を加えている。程よくルゥに絡み合う極太麺も、秘伝の製法で作られている。一杯一杯、注文が入ってから丹精込めて作っている。

若鯱家(わかしゃちや) アピタ千代田橋店
若鯱家(わかしゃちや) アピタ千代田橋店

「若鯱家」は名古屋発祥のお店ということもあり、「味噌煮込うどん」もおすすめ。真水で打った堅めの麺を、八丁味噌ベースのスープでグツグツ煮込んでいる。定食にすると、天ぷら盛り合わせ、ごはん、漬物が付いて1,200(税込1,296)円。一品料理も名古屋仕込みの「牛すじどて味噌煮」「味噌串カツ」など多数用意している。カレーのトッピングもさまざまな種類が自在に選べるなど、随所に表れるお客様本位のサービスが魅力だ。

※記載内容は取材当時のもので、変更になっている場合があります。

若鯱家(わかしゃちや) アピタ千代田橋店
所在地:愛知県名古屋市千種区千代田橋2-1-1  アピタ千代田橋店
電話番号:052-721-0731
営業時間:11:00~22:00
http://www.wakashachiya.co.jp/





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