仕入先は水戸公設市場と、日立市南の久慈浜港。長年培った目利きで旬の美味しい魚だけを店に持ち帰ってくるということなので、魚屋が選んだこの店の魚に、「外れ」はなさそうだ。

店の名物メニューはいろいろとある。天ぷら、天丼、うな丼、揚げ物、焼き物など、どれもボリュームたっぷりで美味しいと評判が良いそうだが、やはり、一番人気は刺身だとか。今回はその中でもおすすめナンバーワンだという、「さしみ定食 松」（2,205円）をお願いした。

刺身定食と聞いて、ふだんどおりのイメージで撮影準備をしてたのだが、その品が出てきたときに驚いた。思わず「船盛りと刺身定食ですか？」と訊いてしまったが、ほかに刺身の皿もない。この船盛りもセットで「さしみ定食 松」ということだ。

船に盛られているのは、サザエ、アジ、エビ、トロ（インドマグロ）、生牡蠣、マダイ、タコ、ズワイ、甘エビ、イカ、ホッキ貝、カツオの12品。普通であれば、これをスーパーで買うだけでもこのぐらいの値段になるであろう。元鮮魚店だから可能な、赤字ギリギリのバーゲンプライスだ。