西武新宿線「本川越」駅から徒歩5分、「大正浪漫夢通り」をノスタルジックな気分に浸りながら歩いていると、本格イタリアンがいただける「ウッドベイカーズ 川越店」が現れる。100年の歴史を持つ古き良き江戸町家を改装した店舗は、思わず足を踏み入れたくなる素敵な雰囲気。店内も和モダンなおしゃれな空間が広がる。座席は仲間や家族と楽しく食事ができるテーブル席のほか、情緒と解放感抜群のテラス席、2階には周りを気にせず落ち着ける個室も用意されている。また、お座敷席もあるので、イスに長時間座っていられない小さな子ども連れのファミリーも安心して利用可能だ。

パインの木を使い石窯で焼き上げるモチモチなピッツァが必食の価値あり。540℃の超高温で一気に仕上げるピッツァは、外はカリカリ中はもっちり、小麦粉本来の味を楽しめる。 ソースは全て自家製。定番の「マルゲリータ」から和風の「ツナコーンマヨネーズ」、海の幸をふんだんに使った「シーフード」、「チョコレート＆バナナ　カスタードソース」といったスイーツピッツァまで豊富なラインナップメがそろう。

炭火で焼き上げるステーキもおすすめ。A4ランクの国産黒毛和牛を使ったサーロインステーキやシャトーブリアンなど極上の素材をいただくことができる。プラス300円を追加すると、ライスかフォカッチャをつけることも可能だ。ワインのお共にもぴったりだ。この他にもパスタやアヒージョ、アクアパッツァやラクレットプレートなど一品料理も充実している。

どのメニューにしようか迷った際には、「女子会」やちょっと贅沢な「プレミアムディナー」など、シーンに合わせたコース料理が用意されているのでこちらを選ぶのもいいだろう。中でもバーニャカウダの食べ放題はおすすめ。栄養をたっぷり含んだ旬の野菜を、自家製バーニャカウダソースでいただけばヤミツキになること請け合いだ。ピッツァやパスタはテイクアウトも可能なので、このエリアで暮らしをはじめたら足繁く通うことになりそうなイタリアンだ。

ウッドベイカーズ 川越店
所在地：埼玉県川越市連雀町11-8 
電話番号：049-227-3738
営業時間：11:30～16:00（L.O.15:30）、17:00～22:00（L.O.21:30）
定休日：12月30日～1月1日
https://woodbakers.owst.jp/