「東武動物公園駅」西口に、宮代町の野菜とお米を使ったパンを販売するベーカリーがある。2021（令和3）年11月オープンした「IL PINOLINO VIOLA（イル ピノリーノ ヴィオラ）」だ。ラインナップは日によって替わるが、25～30種類のパンがそろう。

こだわりが詰まった高級食パン「CUBO（クーボ）」をはじめ、表面のゴマが香ばしいシチリアンバゲット、発芽玄米食パン、レーズンとクルミを練り込んだライ麦パンなど、特に食事系の品が充実している。

総菜系もスイーツ系もオリジナリティに富んでいる。同じ場所にあった人気シチリア料理店のオーナーシェフが開いた店とあって、サンドイッチの具材などには料理人らしさが感じられる。

カウンターのみで席数は限られているが、イートインスペースもあるのでカフェ利用も可能だ。トスカーナ地方発祥の「カントゥッチ」など焼き菓子も10種類ほどあり、ドリンク類もひととおりそろっている。

オーガニックのジャムや手軽に楽しめるドリップコーヒーなど、パンのおともも置いてある。なお、同店のパンは「新しい村」の中にある「Il pinolino」でも買うことができる。

IL PINOLINO VIOLA （イル ピノリーノ ヴィオラ）
所在地：埼玉県南埼玉郡宮代町中央3-11-16 
電話番号：0480-31-7458
定休日：月・火曜日
https://www.instagram.com/il_pinolino/