東武スカイツリーライン・東武アーバンパークラインの「春日部」駅西口から徒歩3分。雑居ビルの２階にある「シェ・ウメツ」は、知る人ぞ知る大人の隠れ家レストランだ。夫婦で切り盛りしている20席程度の小さなお店ながら、本格的なコース料理をリーズナブルに楽しめると評判だ。

ご主人が調理を、奥様がフロアを担当。混雑時は料理が出てくるまで時間がかかることもあるが、いつ訪れても心のこもった美味しい料理を食べられる。前菜からデザートまで一つひとつが丁寧に作られていて、量もしっかりあるのが嬉しい。

メニューは地中海沿岸諸国の伝統的な料理。牛ほほ肉の赤ワイン煮やフォアグラのソテーといった定番のフランス料理もあれば、パスタやカルパッチョといったイタリアンを思わせるメニューもあり、魚介のうまみたっぷりのパエリヤもいただける。

磯の香りが食欲をそそる九州産のアワビを蒸し煮にした「活アワビのブレゼ」、キノコたっぷりのスープをパイで包んで焼いた「キノコのパイ包みスープ」などが定番だ。「ワタリガニのトマトソースパスタ」や「いかと小松菜のペペロンチーノ」など、魚介と野菜をふんだんに使ったパスタにも定評がある。

ランチは5種類程度。人気の自家製パンが付くお得なセットメニュー、選べるデザートが付くコース（税込2,090円～）などがあり、お昼どきは地元のマダムで連日満席だ。ディナーは、2人からオーダーできる「海の幸のパエリヤコース」（税込3,080円）や「季節のディナーコース」（税込3,850～4,840円）などが中心だが、アラカルトでの注文も可能。人気店なので、予約してから行くといいだろう。

シェ・ウメツ
所在地：埼玉県春日部市中央1-51-10 第24アオイビル2F
電話番号：048-733-3393
営業時間：12:00～14:30（L.O.13:30）、18:00～21:30（L.O.20:30）
定休日：月曜日（祝日・祝前日の場合は営業）
https://chezumetsu.gorp.jp/