ニューシャトル「今羽」駅から徒歩15分。大宮総合食品地方卸売市場内に店を構える洋食店。一般的なチェーン展開を行う外食産業の製造ラインには頼らない『手造りの味』を、提供し続ける地元を代表する人気店だ。創業は1970（昭和45）年と約半世紀にわたる伝統と歴史を持っている。

はじめての訪問でメニューの選択に迷ったら「特薦ジャンボかつカレー」をオーダーしてみてはいかがだろうか。味・量ともに満足できる逸品で看板メニューとして知られている。ご飯少なめのレギュラーサイズと全体のボリュームを抑えたライトサイズも用意されているので、女性も利用しやすい。そのほかにも、「カレーとハヤシのハーフ&ハーフ」や「懐かしのナポリタン」、「ビーフシチュー」、「トルコライス」など魅力的なメニューがそろっている。月替わりの限定メニューも登場するので、訪問のたびに新しい味との出会いを楽しめる。

ランチ、ディナーともに一部のメニューはテイクアウトが可能となっている。洋食店の作るカツカレーやハンバーグ、パスタなど自宅ではなかなか再現できない本格料理を気軽に自宅で楽しめるのはありがたい。在宅勤務など自宅で過ごす時間が増える時には重宝するだろう。

また、霜降りがびっしり付いた贅沢な黒毛和牛のスジ肉を使った「ほしの特製和牛すじカレー」や創業より継ぎ足しで作る秘伝のデミグラスソースを使った「ほしのハンバーグ」といった商品は真空冷凍でのオンライン販売も行っている。自宅で楽しむのはもちろん、贈答用に利用しても喜ばれるだろう。

洋食を模した巨大なオブジェを備える外観は、インパクト大。店内はシックな雰囲気でテーブル席のほかカウンター席も用意されている。市場内にありながら利用する９割がファミリーまたは友達同士とのこと。一人でも気軽に立ち寄れるアットホームな空気感は、一度訪問すれば足繁く通うことになりそうだ。

キッチン ニューほしの
所在地：埼玉県さいたま市北区吉野町2-224-1 
電話番号：048-664-6128
営業時間：10:30～15:00（L.O.14:30）、18:00～21:00（土曜日17:00～）
定休日：日曜日、祝日、夏季、年末年始
https://www.new-hoshino.com/