東武東上線「志木」駅から徒歩5分、2022（令和4）年9月にオープンした「パティスリー モントレゾー」。モントレゾーとはフランス語で「私の宝物」という意味、幸福の鳥といわれるフクロウをお店のモチーフとしており、幸せな時間を届けることをモットーとしたお店づくりを心がけているという。

訪問と同時に驚かされるのはエレガンスな外観だ。特別な日に格別のスイーツをいただける、そんな予感を感じさせてくれる。白を基調とした清潔感にあふれる店内、ショーケースには多彩なケーキやプリン、シュークリームなどが並び、美しいという形容詞がよく似合う。『生地と生クリームが自慢なので、シャンティ・フレーズやシュークリーム、プリンやロールケーキはぜひ試してもらいたいです』と語るのはオーナーの田中氏。

その他にも大人な味わいの「ティラミス」や「ガトーショコラ」などバリエーション豊富。どれにしようかと悩む時間も楽しみたい。

クリスマスにはクリスマスケーキ、節分には恵方ロール、バレンタインにはオリジナルチョコレートなどライフイベントに応じた商品も登場するので定期的に足を運んで新商品をチェックしたい。焼き菓子のラインナップも多彩だ。マドレーヌやレーズンサンドなど自宅で楽しむのはもちろん、詰め合わせボックスも用意されているので、贈答用に利用しても喜ばれるに違いない。

誕生日や記念日、お祝い事を華やかに彩ってくれるデコレーションケーキの予約ももちろん可能。「シャンティ・ショコラ」や「シャンティ・フレーズ」、「モンブラン」など複数のメニューが用意されている。子どもに人気のキャラクターをあしらったプレートもつけることも可能。このエリアに暮らす際にはお世話になることが多くなりそうな素敵なパティスリーだ。

 

patisserie MON TRESORS（パティスリーモントレゾー）
所在地：埼玉県朝霞市朝志ケ丘2-10-3 
電話番号：048-202-4804
営業時間：10:00～19:00
定休日：水・木曜日
https://www.instagram.com/montresors2022..