まるでケーキ屋さんのような外観のどら焼き専門店「りんごの芯」。ショーケースの中には、さまざまな創作どら焼きが並んでいる。「はちみつ焼き」「小倉宇治抹茶」「りんごクリーム」など定番のものや、月曜日は「ミルクティ」、火曜日は「ミニどら」といったように曜日によって変わるもの、さらには桜あんや栗、苺などを使った期間限定のものもある。すべて手作りで、売切れることも多い。確実に手に入れたいときは、電話で予約してから出かけよう。

りんごの芯
所在地：埼玉県さいたま市緑区美園6-5-14 
電話番号：048-749-1171
営業時間：9:30～なくなり次第（13:00～15:00頃）
定休日：日曜日、祝日、他1日