2011（平成23）年にオープンした洋菓子店「それいゆ」。「男性のお客さんも多いです」と店主がいうように、男女問わず入りやすい雰囲気の、こじんまりとしたお店だ。お菓子作りで心掛けていることについて、店主は「インスタ映えするような見た目よりも、じっくり手間ひまかけた美味しいお菓子を作ること」とのこと。どこか懐かしい、クラシックなお菓子が店頭にずらりと並び、訪れるお客さんを楽しませている。

北海道産クリームチーズを使用した「ベイクドチーズケーキ」は、常連さんに大人気。濃厚なチーズはとても優しい食感で食べやすく、また食べたくなる美味しさ。夏になると、本場イタリア産マスカルポーネチーズのムースを用いた「ティラミス」が登場する。

定番カクテルの味をケーキにアレンジした「カシスオレンジ」は、カシスの中にオレンジの自家製マーマレードとオレンジのプリュレが入っており、上品な味わいで女性におすすめの逸品だ。他にも、金冠のコンポートをたっぷり使った「きんかんのタルト」や、夏に向けて作る「グレープフルーツのタルト」、秋を感じさせてくれる「栗のロール」や「モンブラン」などなど、季節限定商品も多い。

人気の「リンゴパイ」は、青森の契約農家から仕入れる極上のリンゴを使用。秋から春にかけてベストシーズンで、サクサクのパイ生地とフルーティーな味わいのリンゴがとってもいい感じにマッチしている。ちょっと温めてから食べるのがおすすめで、子どもから大人まで満足できる美味しさだ。

そのほかにも、経歴40年のシェフが確かな技術で作るクラシックなデザインの「デコレーションケーキ」は、種類が豊富で、誕生日や記念日にぴったり！似顔絵やイラストを描いた世界に一つだけのケーキは、パーティーを盛り上げてくれること間違いなさそうだ。クリスマスケーキも人気があるので早めに予約しよう。

それいゆ
所在地：埼玉県さいたま市浦和区北浦和3-14-19  ふじハイツ103
電話番号：048-826-5131
営業時間：11:00～20:00（土・日曜日・祝日は10:00～18:00）
定休日：火曜日 ※月1回不定休あり
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