2014（平成26）年5月にオープンしたカジュアルな雰囲気のイタリアンレストラン「サルサーレ本庄店」。流線型のシルエットが印象的な「JA埼玉ひびきの」内にあり、新しい街の可能性を感じさせてくれるお店としてぜひ一度訪れてみたい名店のひとつ。

JAの支店営業窓口を通り過ぎ、ホールのある敷地奥の建物内へと足を踏み入れると、多くの女性客で賑わうレストランを発見。藤岡市の本店と同じく、地元産の食材を積極的に取り入れるスタイルはそのままに、埼玉県が指定する「特別栽培農産物利用店」としてお米や卵をはじめ、トマトやピーマンなど鮮度の高い地元の食材を提供しているのが特徴。

スープスパゲッティをはじめ、35種ものバラエティに富んだパスタメニューと並んで、多くのファンを魅了しているのが「サルサーレ特製オムライス」。地元で採れた新鮮な卵を贅沢にも3.5個使用した半熟とろとろのオムライスで、みずからフォークとナイフで切り広げたときの臨場感に、思わず「おぉ！」と声を漏らしてしまう。濃厚な卵の味に負けないようにとデミグラスソースの味も濃厚で、ひと口食べてわかる美味しさは、子どもはもちろん大人もつい無心になって食べ続けてしまうほどの魅惑的な逸品だ。

ランチタイムには、サラダ、デザート、ドリンクがセットになっているのでお得に楽しめる。ぜひ一度味わってみよう。ティラミスやチョコケーキ、アップルパイなど10種前後から選べる手作りデザートの品揃えも女性には特に嬉しいポイントで、カラメリゼで表面をカリカリに仕上げたミルフィーユも一度食べたら忘れられない味だろう。

敷地内には広々とした共用の駐車スペースもあるため、駅前のショッピングモールでの買い物がてら訪れるのにもおすすめ。子どもからおじいちゃんやおばあちゃんまで、親子3世代で食事ができる場所としてもおすすめで、時間を気にせずくつろぎながら食事が楽しめそうだ。

※メニュー等は取材時のものです。変更されている場合があります。ご了承ください

サルサーレ本庄店
所在地：埼玉県本庄市早稲田の杜1-14-1  JA埼玉ひびきの
電話番号：0495-71-9090
営業時間：11:00～21:00
定休日：水曜日
http://salsare-italian.com/