JR高崎線「上尾」駅の南東2kmほど、「さいたま水上公園」のそばにある「一凛珈琲 上尾店」。北本や三鷹にも店舗を構える「一凛珈琲」の1号店だ。駅からは徒歩で25分ほどの距離だが、「上尾」駅東口からのコミュニティバスなどで近くまでアクセスすることができる。

店内に入ると向かって右手が禁煙席、左手が喫煙席と空間が分かれており、インテリアの雰囲気もそれぞれ違う。古民家をリノベーションして造られた和モダンな佇まいは、 コーヒーの味と香りを楽しみつつゆったりと読書を楽しんだり、ケーキを食べながら友人とのおしゃべりにふけったりと、思い思いの過ごし方ができる空間だ。

店長の引木氏は、2016（平成28）年のハンドドリップコンテストで上位7位にノミネートされたプロの腕前を持つ。自家焙煎の豆を使いハンドドリップで淹れるコーヒーは、通なお客さんの心をもつかむ繊細な味わいだ。「一凛珈琲」でお茶をすることのもう一つの楽しみは、ホットコーヒーが作家ものの一服碗で提供されたり、アイスコーヒーのコースターが雑貨屋さんにありそうなおしゃれなデザインだったりするところにもある。一点物の茶碗やおしゃれなカフェ雑貨は店内のショップコーナーで購入することもできる。

カフェメニューやスイーツの他にオムライスやカツサンドなどのフードメニューも取り揃えており、ランチスポットとしても人気が高い。同じ敷地内にある系列店「パティスリー イチリン 上尾店」で購入した商品を「一凛珈琲」で取り置きをしてくれたりといったさりげない心遣いもあり、地元で知らぬ人はいないほどの人気店だ。

一凛珈琲 上尾店
所在地：埼玉県上尾市東町2-10-26 
電話番号：0487751173
営業時間：8:00～19:00（金・土曜日は～22:00）
定休日：年中無休
http://ichirin-coffee-ageo.favy.jp/
https://www.facebook.com/ICHIRINCOFFEE/