西武新宿線「本川越」駅から徒歩5分、「Brighton café（ブライトン・カフェ）」はガレージのような平屋造りのカフェバー。店内は木のぬくもりに溢れ、心地よい音楽がリラックスできる空間を演出してくれる。座席間は広く設置されていて開放感があり、ソファ席も用意されているのでゆったりと過ごすことができる。ベビーカーも入れるので女子会はもちろん、ママ友会の会場としても重宝しそう。

ランチは「パスタランチ」と「サラダランチ」の2種類から選ぶことができる。もっちりとした食感が楽しめる自家製の生パスタを使った「パスタランチ」は、サラダとパスタ、ドリンクにデザートまでつく大満足の内容となっている。パスタは数種類の中から選べるので、別々のものをオーダーして家族や友人とシェアしあうのも楽しそうだ。

夜の「Brighton café」は、美味しい料理とお酒を楽しめるワインバーに姿を変える。ドリンクは70種類のワインをはじめ、ビールやカクテル、ウィスキーとバリエーション豊富にそろう。ワインとのマリアージュを楽しむなら「自家製極太ソーセージ」がおすすめ。ピリ辛でさっぱりしているパプリカ、爽やかな香りが後引くローズマリー、メキシカンな刺激のあるパクチー＆ハラペーニョの3種類から選べる。その他にも、旬の素材の旨みが凝縮した「大海老のトマトクリームパスタ」や、ほうれん草とバジルをたっぷり使った自家製ジェノバソースの「真だこのジェノバ風セビーチェ」などお酒に合う魅力的なメニューが充実。仕事帰りに軽く一杯といった使い方もできそうだ。

天気が良く暖かい日は、テラスでカフェを楽しむのもあり。テラスではペットの同伴も可能なので、散歩のついでに小休憩といった使い方もできる。幅広い利用ができるイタリアンカフェ、このエリアに暮らすなら必ず押さえておきたい名店だ。

Brighton Cafe（ブライトンカフェ）
所在地：埼玉県川越市通町8-1-1 
電話番号：049-227-9917
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:00）、17:30～22:00（L.O.21:00）
定休日：水曜日
https://brighton-dream.com/