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パティシエの技術が光るスイーツが絶品の一軒家カフェ

cafe loup AZ(カフェ ル アズ)

2019(平成31)年に「蓮田」駅にほど近い住宅街にオープンさせたカフェ。美味しいスイーツはもちろん、イタリアンのお店でシェフの経験もあるご主人が美味しい料理も提供している。初めて訪れた人にぜひ味わってもらいたいのは、パティシエの技術が光る「皿盛りデザート」だ。旬な食材などを用いた極上の一皿で、このデザートを目当てに訪れるお客さんも多い。この日の一皿は、サクサクのパイ生地の上に紅玉のリンゴがたっぷりのり、キャラメルやサワークリームなどでアクセントをつけたもの。チャイのアイスクリームも添えられ、一口食べれば至福の時間が訪れる。

外観
外観

イタリアンの技術をベースにしたランチとディナーもオススメだ。ランチの人気メニューで、自家製の生パスタを使った「ラザニア」は、ご主人のスペシャリティ。他にも、パスタやリゾット、キッシュなどが旬な食材と共に味わえる。ディナーは、ラザニアやパスタもメニューに並び、加えてハンバーグなどのメイン料理や「白レバーテリーヌ」などのアラカルトも豊富。気軽にお食事メインで訪れてもよし、オーガニックワインなどの美味しいお酒もあるので記念日やお祝い事に利用するのもいい。

人気の「皿盛りデザート」
人気の「皿盛りデザート」

お店はもともとご主人の祖母の家だった場所で、改装した店内は隠れ家的な雰囲気が漂う。木の温もりに包まれた居心地が良い空間で、料理やドリンクに用いられる食器は、職人にオーダーした特注品やご夫婦で厳選した物が使われている。

店内の様子
店内の様子

お店の一画には地元蓮田に住んでいる作家の作品が展示されており、「いつかは作品の展示会も開きたいと」とご主人。不定期で、専門家を招いてのワークショップも開催しているそうで、フラワーアレンジメントや、クリスマスの季節はリース作りなど女性に人気のテーマが多い。参加すれば、新しい趣味を発見することができるかもしれない。

店内では地元の作家の作品も展示
店内では地元の作家の作品も展示

cafe loup AZ(カフェ ル アズ)
所在地:埼玉県蓮田市末広1-4-15 
電話番号:048-708-3026
営業時間:ランチ11:30~14:30、カフェ14:30~17:00、ディナー18:00~21:00
※火曜日はカフェクローズ、ディナーは金・土・日曜日のみ
定休日:水曜日
http://cafeloupaz.com/




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