JR「本千葉」駅から徒歩約10分ほどのところにある「アップルパイ屋の店 MIYA（ミヤ）」。余計な甘さのない素朴な味わいとほのかなシナモンのスパイスが印象的なアップルパイだ。家族経営の小じんまりとしたお店で、ドアを開けると店内いっぱいに漂う香ばしい香りに包まれて幸せな気分になる。

先代が帝国ホテルで身につけたアップルパイ作りの技術を引き継いで、現在は夫婦で切り盛りしている。サックリとしたパイ生地の食感は、丁寧にバターを塗った生地を何百層にも折り重ねてゆくことで生まれるそうだ。「無理してたくさん作ったりしない。売り切れたらすぐお店閉めちゃうのよ」というオーナー夫人の言葉通り、ガラスケースの中にはいくつかの看板商品が少数精鋭といった顔で並んでおり、味を知る常連のお客さんが午前中からいそいそと買いにやってくる。近くの学校でイベントがある日などは昼過ぎにほとんど完売してしまうこともあるという。このほか気になるのが息子さんが焼き上げる「紅茶の香りのアップルパイ」。息子さんがいる火曜日限定での販売だ。

オレンジケーキやレーズンケーキも優しい味わいでおすすめだ。冷蔵で1週間ほど日持ちするので手土産にも安心だ。

ベイクドチーズケーキはホールとカップの2サイズがある。アップルパイもチーズケーキもホールで買いたい場合は事前に予約しておくと確実だ。

アップルパイの店 MIYA（ミヤ）
所在地：千葉県千葉市中央区長洲2-13-7 
電話番号：043-224-5123
営業時間：11:00～18:30（商品がなくなり次第閉店）
定休日：日・月曜日