京成本線「京成八幡」駅から徒歩2分、文豪・永井荷風が愛した“荷風の散歩道”「京成八幡尚美会商店街」を入ってすぐの場所にハンドドリップのコーヒーをいただけるカフェがある。2017（平成29）年5月にオープンした「カフェヒビキ」は、“コーヒー”と“音”のマリアージュが楽しめる落ち着いた空間が魅力のカフェだ。店内はテーブル席、ローテーブル席があり、ゆったりと腰を落ち着けてくつろぐことができる。流れるBGMは音楽ではなく、「自然の音」。春には小鳥のさえずりや小川のせせらぎ、夏には海辺の波音と四季を感じる音色は駅前の喧騒の中であっても森林浴をしているかのよう。一人でのんびりとカフェを楽しむのはもちろん、家族や友人と楽しいひと時を過ごすのもいいだろう。

「焙煎したての新鮮な豆」を「抽出する直前に挽き」「丁寧に抽出する」という、基本を忠実に実践するコーヒーには定評がある。「ヨーロピアンブレンド」や「アイスコーヒー」をはじめ、季節によって味の変わる「シーズナルブレンド」、ホット一息つける「カフェオレ」など種類も豊富。コーヒー以外にも「スムージー」や「ホット／アイスティー」「ホットココア」もあるので子ども連れでも安心して利用できる。 国産はちみつを使用した「ハニーナッツ＆チーズトースト」、イタリアを代表する温かいサンドウィッチ「パニーニ」などコーヒーのお供となるフードメニューも充実。スープもついてお得なランチセットや、カレープレートやパスタ等の日替わりランチも用意されている。パンケーキやスコーン、日替わりケーキといったスイーツは午後のティータイムを華やかに彩ってくれるだろう。広めの席はベビーカー同伴でも利用可能なので、女子会やママ友会の会場としても重宝しそう。

「カフェヒビキ」では定期的にワークショップも開催している。ランチを満喫しながら創作活動ができるので、時間を有意義に使って楽しみたい人にはオススメ。HPや店頭から簡単に申し込みをすることができる。心落ち着けるカフェが生活圏内にあるのは嬉しいポイント。暮らしを始めたらしばしば通うことになりそうな一軒だ。

カフェヒビキ
所在地：千葉県市川市八幡3-26-8 
電話番号：047-369-6110
営業時間：8:00 ～ 20:00
定休日：月曜日
https://www.cafe-hibiki.com/
https://www.facebook.com/cafehibiki/