JR・西武「国分寺」駅南口のほぼ目の前。真っ赤な建物に大きな看板が目印の「THIS IS THE BURGER」は、2017（平成29）年7月で10周年を迎えた「国分寺」駅周辺エリアを代表するアメリカン・ハンバーガー店だ。アメリカンダイナーを思わせるおしゃれな内装で、夜にはダイニングバーに早替り。本場の味にオリジナルアレンジを加えた、ボリューム満点のハンバーガーはもちろん、各種サラダやチリチーズ・フライなどのサイドメニューや世界のビールも楽しめる。

ハンバーガーに欠かせないパティは、ビーフ100％。炭火でじっくり焼きあげた肉の旨みをダイレクトに味わうなら、まずはオニオンとタルタルソースのみでシンプルに仕上げた「オールド・バーガー」がおすすめ。パティは90gを基本サイズに120g、180g（90g2枚）、240g（120g2枚）から選べるのも嬉しい。

10種類を超えるバーガー中、男性一番人気の、厚切りベーコンにチェダーチーズなどを加えた、ボリューム満点の「ベーコン・チーズバーガー」、女性一番人気の、アボカドと国産野菜がたっぷり入った「アボカド・チーズバーガー」も、ぜひ試してみたいメニューのひとつだ。

店内はテーブル席のほか厨房に面したカウンター席もあり、1人でのランチにも便利。一方、2人掛けのテラス席はペットの同伴OK。18人以上なら貸し切りも可能で、炭火焼バーガーにサラダ、ポテト＆オニオンリング、バッファローウィングなどの料理に2時間飲み放題付きで2,980円からと、いくつかお得なコースが用意されている。 1人で本場のバーガーを心行くまで食べたいときも、友だちやグループでのパーティーでも、どちらでも繰り返し訪れたくなる店だ。

※本文内の価格等は取材時のものです。変更している場合がありますのでご了承ください。

THIS IS THE BURGER
所在地：東京都国分寺市南町2-16-21 
電話番号：042-323-2022
営業時間：11:00～16:00、17:00～21:00（土・日曜日、祝日は11:00～21:00）※L.O.20:30
https://this-is-the-burger.com/