「シンスケ」は、江戸時代後期に酒屋として創業し、関東大震災からの復興を機に居酒屋形式へ転換した老舗居酒屋。「下町の酒場」という表現がよく似合う一店である。軒先に杉玉がかかる店は、現在の店主で四代目を数える。店のキャッチフレーズ「正一合(しょういちごう)」とは、日本酒を正しく一合で出しているという意味。特注の一合徳利で出す秋田県の銘酒「両関」には、天然魚と無肥料無農薬のオーガニック野菜を使った酒肴を .....
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