東京メトロ東西線「葛西」駅から徒歩3分、環状7号線沿いに軒を構える「加藤仁と阿部守正の店」。インパクトのある店名には自分が作ったものに責任を持ちたいというオーナーの思いが込められている。

店内に入ると焼きたてパンの香りがたまらない。朝食の主役である食パンやバケット、ランチにぴったりな調理パンやサンドウイッチ、子どもから大人まで安心して食べられるスイーツ系と、毎日50種類程度のパンが登場するというから驚きだ。

メディアでも度々紹介される奇跡の食パン「プルマンブレッド」は、是非一度試してもらいたい逸品だ。香り高い風味を楽しめるストレート法という製法で作られた食パンは口にするたびに至福のひと時を味わえる。弾力があるため、トーストにしてサクサク食感を楽しむのもいいだろう。

「プルマンブレッド」を使用した「ハムカツサンド」や「チキンカツサンド」といったサンドウイッチもおすすめだ。 パンからはみ出すほどの白身魚をサンドした「フィレオフィッシュ」や、濃厚なチョコレートの口溶けがクセになる「濃厚ショコラブール」、人気のメロンパンとクリームのマリアージュを堪能できる「クリーミーメロンパン」など、バリエーションは多彩。どれを食べようかと悩む時間も楽しい。

店内にはイートインスペースが用意されており、焼きたてパンを購入した後、その場でいただくことも可能。コーヒーや紅茶、ジュースといったドリンクのオーダーもできるので、心ゆくまで美味しいパンを楽しめる。 一つひとつの値段がリーズナブルで、思わずたくさん購入したくなる。色々と試してぜひお気に入りのパンを見つけてもらいたい。

加藤仁と阿部守正の店
所在地：東京都江戸川区中葛西3-36−8  第7コーポマキ 1F
電話番号：03-3689-1188
営業時間：7:00～21:00
定休日：木曜日