オーストラリアのクイーンズランド州の南東部に位置するゴールドコーストで誕生したカフェ「ファーストフルーツコーヒー」は、その日の温度や湿度などの気候条件や豆の状態をデータとして集積し、その情報をもとにフレーバーを最大限に引き出す仕組みを構築。極上のスペシャルティーコーヒーを堪能できるというわけだ。世界最高級の紅茶、中国茶、台湾茶、日本茶、ワイルドハーブティーなど、世界のあらゆる種類のお茶も堪能できる。

First Fruits Coffee Shirogane
所在地：東京都港区白金1-25-29 
電話番号：03-6277-3370
営業時間：7:30-22:00
http://first-fruits-japan.com