2018（平成30）年10月、新虎通りにオープンしたカフェ・ダイニング、イベントスペース。クリエイティブ産業に関わる企業や人、スタートアップが集まり、交流し、アイデアを生み出すクリエーターズハブとなることを目指している。高天井の店内は開放的で、いつまでも過ごしていたくなる気持ちの良い空間だ。ランチタイムには店内飲食はもちろん、テイクアウトも行なっているので自宅やオフィスで本格デリをいただける。「肉料理の聖地」と呼ばれる銀座の名店「Mardi Gras（マルディグラ）」の和知徹シェフ監修のフードメニューや季節で表情を変えるクラフトビールなど仲間と盛り上がりたいときにぴったりな一軒だ。

ザ コア キッチン/スペース
所在地：東京都港区新橋4-1-1 新虎通りCORE 1F
電話番号：03-6402-5229
営業時間：11:00～23:00（L.O. 22:00）
定休日：不定休
https://thecore-kitchenspace.com