米軍横田基地前で20年に亘り営業を続けてきたアメリカンアンティークSHOP「BIG MAMA」を営むオーナーがオープンしたアメリカンスタイルのカフェ。アメリカへ買い付けに行く際に利用するモーテルの空間にBIG MAMAのエッセンスを取り入れ、ワッフルやカップケーキなどを提供している。カフェメニューは全てテイクアウトが可能。ふらりと気軽に立ち寄れるカフェが生活圏内にある。この事実は日常を華やかにしてくれるに違いない。

The MINT MOTEL
所在地：東京都福生市福生2477 
電話番号：042-513-3317
営業時間：10:00～17:00（土・日曜日、祝日～18:00）
https://www.mintmotel.com/