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津本式を用いた革新的江戸前鮨

新宿御苑前 鮨らぼ

東京メトロ丸ノ内線「新宿御苑前」駅から徒歩1分、2022(令和4)年8月にオープンした寿司店。「敷居の高過ぎない、旨いがこぼれるお店」をコンセプトに四季の恵みがもたらす食材、季節を問わず旨い素材を使用した寿司を提供している。洗練された落ち着きある店内にはカウンター6席、ライブ感を楽しみながら食事に集中できる食環境が整っている。また、テーブル席も備えられており大切な人とのデートから記念日のお祝いなど .....



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