豆選びから焙煎、淹れ方までとことんこだわったコーヒーが味わえる「スロージェットコーヒー」。生豆から焙煎して一杯ずつ丁寧にドリップする「スローコーヒー」と、深煎り豆をエスプレッソマシーンで高速抽出する「ジェットコーヒー」の2種類のコーヒーが楽しめる。店名はこのふたつのコーヒーから名付けられた。

厳選されたコーヒー豆は、香り高いアラビカ種のシングルオリジンの豆を使用。焙煎士が店内でローストしている。コーヒーはシングルオリジンが6種類、ブレンドは3種類を用意。バリスタは5名在籍、熟練の技術で最高の一杯を淹れてくれる。人気のカフェラテはラテアートが施され、ふんわりときめの細かいミルクの泡立ちが楽しめる。

美味しいコーヒーもさることながら、ここの魅力は店内のデザインだ。蕎麦屋のガレージだった建物をリノベーション、梁を生かした梁見せ天井に、コンクリートの打ち放し、中央のキッチンを囲むように席が配置され、センスよくまとまっている。座席はテーブル、カウンター、ワンちゃんOKのテラスと多彩で、特におすすめなのが広々としたカフェ全体が見渡せる、4段の階段を上がった中2階席のカウンターだ。

朝早くからオープン、午前7時から11時まではモーニング、11時からはランチ、午後3時からはカフェタイムとなる。午前11時以降はモーニング以外の全てのメニューがオーダー可能で、時間帯によってお得な割引も。ランチはカレーやパニーニなど8種類で、どれも食べ応え十分。ランチの「スパイシーチキンサンドイッチ」は、隣のイタリアン「アダッキオ」の肉厚チキンパティを挟んだ人気メニューだ。

カフェタイムには「塩バターキャラメル」、「チョコバナナワッフル」など自家製のアメリカンワッフルが人気。ベビーカーもゆったりと置けるので、ママさんにも人気だ。オシャレで素敵な店内は、開放感があり適度に間隔が取られているので、のんびりと過ごすのに最適。知っていたらカッコイイとっておきのカフェだ。

SLOW JET COFFEE（スロージェットコーヒー）
所在地：東京都足立区千住東1-29-12 
電話番号：03-3888-8278
営業時間：7:00～19:00
定休日：1/1
https://www.slowjetcoffee.com/adachi/